Informace

Nakládaná řepa prababičky

Nakládaná řepa prababičky


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Moje prababička vyrobila nejlepší nakládanou řepu. Aby jim sloužila, naplnila mísu granátovými okurkami a jejich šťávou a pak přidala vařené vejce, které by absorbovalo řepnou barvu a chuť. Tento recept dělá 10 pint a je dobře na sladké straně okurkového spektra.

Výtěžek: 10 pint

Složení

  • 9 liber malé až střední řepy, opláchnuté
  • 5 šálků jablečného octa
  • 5 šálků cukru
  • 5 šálků vody
  • 4 lžičky moření koření
  • 3 lžičky mořicí sůl

Příprava
Odstraňte listy řepy a ponechejte neporušené asi 1 palec stonků a kořene. Umístěte do nerezového zásobníku, podlejte vodou a přiveďte k varu. Po 30 minutách zkontrolujte něžnost - míříte na vidličku - a v případě potřeby vařte déle. Vypusťte a poté namočte do studené vody, dokud nevychladne. Vysuňte slupky, odřízněte konce stonků a kořenů a nakrájejte na medailony o tloušťce 1/4 palce.

Smíchejte zbývající ingredience ve velkém hrnci a přiveďte k varu. (Koření můžete dát do sáčku na tenkou látku, pokud ho chcete odstranit, ale mám rád konzervování s kořením ve sklenicích.) Vařte solanku po dobu 15 minut, poté přidejte řepu a vařte po dobu 1 minuty, aby se prohřála. Naplňte horké, sterilizované nádoby s řepou, poté přidejte sirup a ponechejte 1/2-palcový prostor pro úplné zakrytí řepy. Zpracujte v horké vodní lázni podle doporučení pro vaši nadmořskou výšku.

Štítky lák, nakládaná řepa, moření, ocet


Podívejte se na video: Kysaná červená řepa s křenem - zkoušíme nový recept (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Vudot

    It is agreeable, this admirable thought has to be precisely on purpose

  2. Ryleigh

    I think this is a wonderful phrase.

  3. Grantland

    Mýlíš se. Zašlete mi e -mail v PM, budeme diskutovat.

  4. Mauricio

    Dobrovolně přijímám. Zajímavé téma, zúčastním se.



Napište zprávu