Informace

Jídlo k zamyšlení: NAIS - zahřívání

Jídlo k zamyšlení: NAIS - zahřívání


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

(Poznámka redakce: „Jídlo k zamyšlení“, pravidelný sloupek Carol Ekarius, se objevuje ve většině vydání Hobby Farms. Pro Hobby Farms od července do srpna 2009 jsme zveřejnili online sloupec „Food for Thought“. Doufáme, že jste možnost číst a komentovat.)

Carol Ekarius

V březnu ministr zemědělství Tom Vilsack uvedl, že zváží zavedení povinného národního systému ID zvířat (NAIS) USDA.

Vzhledem k tomu, že NAIS je velkým problémem jak pro velké a malé farmáře a farmáře, tak i pro chovatele hospodářských zvířat na dvorku, rozhodl jsem se tomuto tématu věnovat tento měsíc sloupec „Food for Thought“.

Místo rozhovoru s autorem nebo producentem dokumentárních filmů, jak to obvykle dělám na tomto místě, jsem se obrátil na Ann Wells, DVM, z Praire Grove, Ark.

Přestože jsme se nikdy osobně nesetkali, během posledního desetiletí jsem se stal virtuálními přáteli a kolegy s Dr. Wellsem. Je nejen pastýřem, ale také jedním z předních veterinárních lékařů v oblasti konzultací malých přežvýkavců (ovcí a koz) a devět let působila jako specialista na dobytek v dnešní Národní informační službě pro udržitelné zemědělství.

Vybral jsem si doktorku Wellsovou, protože vím, že má silný a vyvážený pohled na NAIS - výhody i problémy.

Rekapitulace
NAIS byl navržen na základě návrhu plánu vydaného USDA v roce 2004.

Plán navrhoval registraci všech „provozoven“ hospodářských zvířat, od farem po dvorky nebo kdekoli, kde jsou chována hospodářská zvířata - od jediného koně nebo jediného kuřete na předměstí až po obří výkrmny a drůbežárny s tisíci zvířat.

Rovněž vyzval k použití radiofrekvenčních ID (RFID) nebo injekčních transpondérů ke sledování jednotlivých zvířat, přičemž informace jsou uchovávány v národní databázi pro sledování všech pohybů zvířat.

Jinými slovy, vzít své koně na stezku? Nahlaste jejich pohyby. Představujete pár kuřat na okresním veletrhu? Nahlaste jejich pohyby.

USDA pro NAIS odůvodňuje to, že pomůže chránit zdraví a ekonomickou pohodu hospodářských zvířat a drůbeže v zemi tím, že umožní efektivní sledování choroby zvířat až k jejímu zdroji.

Vývoj programu však částečně podpořila skupina vedená průmyslem, která mezi své členy počítá s některými z největších korporátních hráčů ve výrobě masa ve Spojených státech (například National Pork Producers, Monsanto and Cargill Meat), výrobci a obchodníci s vysokou -tech zařízení pro identifikaci zvířat a průmyslové farmy.

Jednou z oblastí plánu, která vyvolala mnoho kontroverzí, je obrovská mezera: Firemní farmy mohly získat jedno identifikační číslo pro všechna zvířata v jejich prostorách, zatímco my malí, různorodí producenti musíme každé zvíře zaregistrovat.

Přinejmenším program, který byl účtován jako dobrovolný, byl extrémně kontroverzní s mnoha farmáři, farmáři a vlastníky hospodářských zvířat, z nichž mnozí odmítají dobrovolně se přihlásit. Vilsack tedy přinesl komentář o tom, že je program povinný, a vypuklo nové kolo vášnivé debaty.

NAIS klady a zápory
Dr. Wells teoreticky říká, že vzestup NAIS „by pomohl rychleji lokalizovat stáda nebo hejna zvířat, která byla vystavena potenciálně život ohrožující nebo ekonomicky nebezpečné nemoci. Mám sklon myslet na věci, jako je ptačí chřipka a slintavka a kulhavka, ale pravděpodobně také šílená kráva. “

Ukázalo se, že NAIS pravděpodobně nezastaví propuknutí nemocí (něco, co si myslím, že by většina z nás podpořila), ale ve skutečnosti to nikdo neví.

"Neexistují skutečně silné vědecké důkazy - žádné studie ani modely -, které by naznačovaly, jak efektivní by to mohlo být, takže utrácíme stovky milionů za něco, co nemusí být účinné," vysvětluje Dr. Wells. "To je bod, který je třeba předložit Kongresu." Myslím, že členové Kongresu, kteří to financovali, si pravděpodobně mysleli, že bude snadné identifikovat každou premisu a každé zvíře, ale existují obrovské výzvy.

"Každý, kdo chová zvířata, si uvědomuje, že pokud existuje způsob, jak značku ztratit, zvířata to udělají." Ztracené značky by musely být nahrazeny značkami, které nesou stejné identifikační číslo. Nikdo neví, kolik to bude stát.

"Také máte přetížení dat." Existovaly by biliony bitů informací a nikdo netestoval, jak by zpětné sledování těchto informací fungovalo ve skutečném ohnisku.

"A konečně nikdo nepřišel na to, jak to zaplatit." Pokud si každý majitel zvířete musí koupit štítky a čtečku a shromáždit všechna tato data o všech těchto zvířatech a zadávat je do databází atd., Atd., Atd., Kdo za to všechno zaplatí? Cena může být obrovská, ale nikdo neví. “

Alternativa NAIS?
Jak je v současné době navrhováno, NAIS má zjevně nedostatky, ale musí existovat jiná řešení pro rozvoj systému ochrany lidského zdraví a ekonomické vitality živočišné výroby.

Mezi návrhy, o kterých jsme diskutovali, patří:

  • Nastavte výjimku z rozsahu výroby. "Nemyslím si například, že by někdo, kdo chová méně než 100 ovcí nebo několik stovek kuřat, přinesl - a pravděpodobně by nepodporoval přenos - nemocí, jako je ptačí chřipka nebo slintavka a kulhavka," říká.
  • Uveďte výjimku pro všechna uzavřená stáda nebo ty, kde zemědělec zavádí další zvířata z blízka pouze prostřednictvím soukromého prodeje, dokud tato zvířata nenarazí na komerční systém. Jinými slovy, když jsou zvířata odeslána do prodejní stodoly, byla by v tomto okamžiku označena. To dává největší smysl, protože to je, když se zvířata dostanou do systému a kdy se zvyšuje riziko vystavení chorobám a přenosu.
  • Zavřete mezery a vytvořte další monitorování dovozu živých zvířat, protože mnoho z těchto chorob se dováží do této země. Vyžadovat, aby veškerá dovážená hospodářská zvířata splňovala zdravotní a bezpečnostní normy shodné s normami stanovenými pro USA, včetně dodržování zákazů určitých složek krmiv, používání pesticidů v krmivech a některých farmaceutických výrobcích pro hospodářská zvířata.
  • Umožněte jednotlivým zpracovatelům masa volitelně testovat - a inzerovat výsledky - na „šílenou krávu“. “ Stávající zákon to zakazuje drobným zemědělcům a balírnám. Pokud to s ochranou lidského zdraví myslíme vážně, byl by to logický krok.
  • Pokud jde o lidské zdraví, plně financovat a zvýšit inspektory rostlin ve velkých balírnách. Nejkritičtější problém bezpečnosti potravin pro masný a mléčný průmysl se týká E. coli a dalších bakteriálních ohnisek, kterým NAIS nezabrání. Těmto zdravotním problémům předchází nedovolení hnoje v našich potravinách; to nemá nic společného se sledováním zvířat a se vším, co souvisí se sanitární manipulací a přípravou zásobování země potravinami.
  • USDA by měl ve spolupráci se skupinami, jako je American Livestock Breeds Conservancy, identifikovat geneticky významné skupiny zvířat které lze uchovat během propuknutí nemoci. Typicky v ohnisku nákazy jsou všechna zvířata v zeměpisné oblasti poražena, ale v případě plemen dědictví je jejich genetika pro zachování zásadní.
  • USDA potřebuje udělat podrobnější analýzu nákladů. Mohli si vybrat univerzitní stádo nebo sledovat zvířata, která procházejí jednou z hlavních prodejních stodol, a skutečně sledovat tato zvířata po celý život, aby pochopili náklady a účinnost programu před jakoukoli povinnou implementací.

Se skutečným zájmem o výsledek programu NAIS se majitelé hospodářských zvířat musí aktivně účastnit naslouchacích zasedání USDA.

"My, malí lidé, je opravdu slyšet, pokud doručíme jednotnou a konzistentní zprávu," říká Dr. Wells.

O autorovi: Carol Ekarius je redaktorkou příspěvku HF a autorkou knihy Hobby Farm: Living Your Rural Dream for Pleasure and Profit (BowTie Press, 2005).


Podívejte se na video: Lenka Malinová - Zachrání nás bioplasty? (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Ignace

    Mýlíš se. Jsem si jistý. Jsem schopen to dokázat. Napište mi do PM, mluví to s vámi.

  2. Moktilar

    Promiňte za to, co jsem si vědom zasahování ... této situace. Musíme diskutovat. Napište sem nebo v PM.

  3. Ihuicatl

    a to jsem si myslel, že jsem to četl začátečníkům ... (tak je to vždy) říká se to dobře - je to krátké a pohodlné na čtení a pochopení.

  4. Jayar

    At me a similar situation. Pojďme to probrat.

  5. Cadassi

    Jak to parafrázovat?

  6. Dikora

    Ano vskutku. A na to jsem narazil. Pojďme diskutovat o tomto problému.

  7. Ghita

    a year old at the thought))

  8. Tamtun

    Úžasný, velmi vtipný názor



Napište zprávu