Sbírky

Řeznické úkoly, s nimiž mohou děti pomoci

Řeznické úkoly, s nimiž mohou děti pomoci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jennifer Allen

Pokud stále diskutujete o myšlence zahrnout své děti do podnikání sklizně zvířat, je to v pořádku. Je to citlivé rozhodnutí, které by mělo zohlednit osobnosti vašich dětí a dynamiku vaší farmy. Pokud jste se však již v této sezóně rozhodli zapojit své děti do zabíjení a porážení, ale nejste si úplně jisti, kde začít, zde je několik nápadů.


Pomoc s přípravou na sklizeň

Ujistěte se, že je vše nastaveno před zahájením sklizně, je pravděpodobně nejdůležitějším krokem v tomto procesu a děti s tím určitě mohou pomoci. Tyto připravené práce jsou obzvláště dobré pro děti, které jsou plachější ohledně skutečných zabíjení.

  • Nechte starší, kompetentní dítě asistovat při ostření všech nožů pod vaším dohledem. Dělat ne pokuste se humánně zabít a zabít zvíře bez naostřených nožů.
  • Starší děti mohou také pracovat na mytí a sterilizaci všech krájecích desek, nožů a povrchů, které přijdou do styku s masem.
  • Mladší děti mohou vyrazit popelnice lemované taškami na peří, srst a vnitřnosti.
  • Požádejte dítě, aby přineslo lékárničku na bezpečné místo poblíž místa řeznictví.
  • Dítě může dát žízeň pracovníkům latexové rukavice, ručníky, ubrousky a lahve s vodou.
  • Požádejte o pomoc dítě nebo dvě děti s nastavením zdroje vody, který budete během procesu používat, abyste udrželi věci čisté. Hadice jsou nejjednodušší, ale děti mohou také vláčet kbelíky s vagónem.
  • Požádejte starší dítě, aby vám pomohlo připravit propanová kamna, která udrží pitnou vodu teplou. Také ho nechte vystřelit pochodeň nebo podobný nástroj, takže je připraven, pokud potřebujete spálit štětiny nebo připnout peří.
  • Požádejte dítě, aby pomohlo se zavěšením zabíjejících šišek nebo nastavením stativů pro větší zvířata. Obratné prsty dítěte lze naučit jakýmkoli způsobem uzlů pro lano nebo spojů pro řetězy a kladky.

Pomoc při zabíjení

Pro většinu z nás je to nejjemnější část zpracování zvířat, zejména pro některé děti. Neobhajuji nutení žádného dítěte, aby se podílelo na zabíjení zvířete, pokud to bude v rozporu s jeho povahou, zvláště když je velmi malé. Jak stárnou, zejména můj syn, povzbuzuji ho, aby se účastnil skutečného zabíjení, aby byl součástí kruhu života a měl souvislost s obětí potřebnou k tomu, aby nás všechny živilo. Porážení je navíc praktická dovednost přežití.

Pro ty děti, které se účastní zabíjení, uvádíme několik nápadů, jak mohou hrát roli:

  • Zažijte, že starší děti učí metody zabíjení těm, kteří jsou v procesu noví, a pomáhají jim v den sklizně. Neexistuje lepší způsob, jak se dovednosti skutečně naučit, než ji naučit.
  • Nechte starší a / nebo silnější děti přivést zvířata do vražedné zóny a zajistit je tam, kde mají být. V tomto okamžiku může dítě provést skutečnou porážku a / nebo pomoci s jakoukoli kontrolou zvířete, jakmile vzorek projde.
  • Starší děti mohou pomáhat s přitahováním větších zvířat k řeznickým stolům a mladší děti zvládnou něco jako kuře nebo králíka.
  • Děti mohou během porážky čistit nože a sekery podle pokynů dospělého. Děti mohou také sledovat menší nástroje, jako je munice, pro odpovědnou dospělou osobu. Zdá se, že nikdy neexistuje dostatek rukou, které by během zabíjení udržovaly vše v pořádku, a zodpovědné dítě může celou věc zajistit hladší, jednoduše uspořádáním a vyčištěním potřebných nástrojů.
  • Pokud vypustíte krev do otvorů vykopaných v zemi, silnější dítě může podle potřeby zakrýt a vykopat nové otvory.
  • Máte-li přístup k jatkám, může dítě při práci chránit podlahy pod podlahou, aby se zabránilo uklouznutí a nehodám.

Řeznické úkoly

Často kombinujeme pojmy zabití a porážka do jednoho a všechno nazýváme porážkou. Řeznictví je však ve skutečnosti rozřezávání již zemřelých zvířat na použitelné porce a konkrétní řezy podle toho, jak bychom je chtěli jíst a používat. Děti, které jsou dostatečně staré na to, aby s noži manipulovaly, se tohoto procesu určitě mohou účastnit a je dobré, aby ho každý zkušený kuchař dobře poznal. Pokud chcete, aby vaše děti přestaly plýtvat jídlem, dejte jim řeznictví na vlastní večeři a budou se bláznit při pomyšlení, že zbytečně strávíte čas a úsilí.

  • Nechte dokonalé dítě naučit hostující pomocníky, jak porážet jakékoli zvíře, které je jejich specializací. Slepice a králíci jsou pro děti nejjednodušší, jednoduše proto, že rozbití větších zvířat může trvat několik hodin. Chceme pomáhat našim dětem cítit pocit úspěchu a autority, nedat jim tolik, aby byly ohromeny.
  • Malé děti si mohou uklidit vnitřnosti, peří a další odpadky, které nejsou používány. Jako domácí pedagogové proběhly některé z našich nejlepších lekcí anatomie, když jsem vysvětlil, která část je to, co je ve všech těch blátech u řeznického stolu. Stejným způsobem kvízte i těm starším dětem, jak řezníka, a nechte je, aby vám řekly, s kterými částmi těla pracují a jakou funkci vykonávali.
  • Mladší děti mohou sledovat nejmenší děti a hrát si s nimi, aby je pobavily a zmírnily tak počet případů, kdy si musíte umýt krvavé ruce, abyste měli sklon k dětem.
  • Nechte dětské tašky a / nebo zavinovací řezy, které byly hotové, jak budete řídit. Pokud chcete nádobu na játra, požádejte dítě, aby je sbíralo, pytlilo a označilo - ujistěte se, že ví, jak všechno správně hláskovat. Předem můžete poskytnout hlavní seznam pravopisných slov a zveřejnit je tak, aby je každý viděl.
  • Vyberte si několik dětí, které se stanou běžci na ledě, kteří okamžitě odvedou vaše poražené části kamkoli, kam máte v plánu maso ochladit. Příprava masa na chladné místo je zásadní pro zachování zdraví a bez choroboplodných zárodků.
  • Velkou součástí porážení je proces likvidace a vyčištění. Ujistěte se, že vaše děti mají práci na úklidu, a nechte je hlásit, až bude hotová.

Před zahájením zpracování se ujistěte, že každý ví, jaké úkoly mu byly přiděleny, a ujistěte se, že je s prací v pořádku. Každý, kdo má jasno v tom, co se děje, pomáhá zajistit hladký průběh sklizně. Pokud si stále nejste jisti, jak zapojit své děti do tohoto procesu, podívejte se, jak Flip Flop Barnyard zvládá jejich rodinný den masakru.

Řezání značek


Podívejte se na video: Utajené dějiny Čech 1 a 2 audio-kniha část 1 (Smět 2022).