Informace

Polévka z černých fazolí s chorizem a čokoládou

Polévka z černých fazolí s chorizem a čokoládou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Výtěžek: 4 až 6 porcí

Složení

Polévka z černé fazole

  • 1 T. olivový olej
  • 2 odkazy uzené španělské chorizo, nakrájené na kostičky
  • 1 velká sladká cibule, nakrájená na kostičky (asi 2 šálky)
  • 4 velké stroužky česneku, mleté
  • 1 T. kmín kmín
  • 1/2 lžičky chipotle chili prášek
  • 1 lžička oranžová kůra
  • 3 šálky vařených černých fazolí nebo dvě plechovky o objemu 15 uncí, vyčerpané a opláchnuté
  • 2 šálky kuřecího vývaru
  • 2 unce hořkosladké čokolády, nasekané
  • sůl podle chuti

Mango salsa

  • 1 mango, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 2 T. červená cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 stroužek česneku, mletý
  • 2 T. červená paprika, nakrájená na kostičky
  • 1 T. koriandr, mletý
  • šťáva z 1 limetky

Příprava

Černá fazolová polévka
Ve velkém zásobníku zahřejte olivový olej. Přidejte chorizo, cibuli a česnek a vařte, dokud cibule nezměkne a nezačne na okrajích hnědnout. Přidejte kmín, chilli prášek chipotle a pomerančovou kůru. Vaříme a mícháme jednu minutu, aby se toastové koření.

Přidejte fazole a kuřecí vývar. Přiveďte k varu, snižte teplotu, přikryjte a vařte 45 minut až jednu hodinu. Přidejte čokoládu a sůl podle chuti.

Mango salsa
Ve střední misce smíchejte mango, cibuli, česnek, červenou papriku, koriandr a limetkovou šťávu.

Podávejte horkou polévku s lžící mangové salsy nahoře a posypeme lístky koriandru.

Výpis z Polévky a dušená masa, součást populární kuchyňské řady, se svolením jejího vydavatele BowTie, Inc. Polévky a dušená masatady.

Štítky čokoláda, chorizo, jednoduché zahradní recepty, recepty, recepty, recepty na polévku


Podívejte se na video: Fazolová polévka (Smět 2022).