Zajímavý

Jak se pasou na byliny a jedlé rostliny ve vašem okolí

Jak se pasou na byliny a jedlé rostliny ve vašem okolí


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hledání potravy je snadné

Hledání potravy může být opravdu snadné a lze jej provádět v sousedství, ve kterém se nacházíte, i když dávejte pozor, abyste neshromažďovali rostliny, které jsou u rušných silnic, kde mohou absorbovat znečišťující výpary z provozu. Dávejte pozor, abyste ze zřejmých důvodů neshromažďovali rostliny, které mohly být postříkány také herbicidem. Podívejte se ale kolem sebe a uvidíte, co můžete objevit. Je opravdu překvapivé, kolik opravdu užitečných rostlin roste v oblastech, ve kterých žijeme, a přesto většina lidí nemá ponětí a rostliny ignoruje, nebo je možná zabije jako plevel!

Jako experiment jsem strávil pouhých 30 minut tím, že jsem viděl, jaké rostliny mohu v předměstské oblasti shromáždit. Pojďme se podívat na to, co jsem našel v zahradách, na trávnících, podél silnic a pruhů, v živých plotech, na poli a na veřejných záhonech.

Růže je jedlá květina

Bylo velmi snadné najít růže. Okvětní lístky růží jsou jedlé a barevně doplňují saláty, šípky z divokých růží, jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C a lze je použít do bylinných čajů. Parfémované růžové květy jsou skvělým doplňkem pot-pourri.

Růže rostou v mnoha zahradách a parcích a divoké růže rostou v živých plotech a lesích. Existují nějaké růže, kde žijete?

Rosemary

Rosemary (Rosmarinus officinalis) je velmi oblíbená kulinářská a léčivá bylina z velké rodiny známá jako Lamiacae. Roste divoce na některých místech v Portugalsku a jinde ve Středomoří, ale častěji se pěstuje v zahradách u nás a v mnoha částech světa. Rosemary vytváří keře a má vždyzelené jehlicovité listy a dřevité stonky. Na horních stoncích nese fialové květy. Celá bylina je aromatická. Rosemary lze použít při vaření a skvěle se hodí k masům i slaným pokrmům, do polévek a dušených pokrmů. Je to dobré pro zdraví vlasů a často je součástí šamponů. Jako bylinkový čaj je to dobrá léčba nachlazení a chřipky a také se říká, že je dobrá pro paměť.

Byla to jedna z bylin obsažených v písni Scarborough Fair od Simona a Garfunkela.

Je to v mnoha zahradách tady a v květinových hranicích podél silnic a v parcích.

Šalvěj

Šalvěj (Salvia officinalis), stejně jako Rosemary, je další bylina v písni Simon and Garfunkel: „Chystáte se na veletrh Scarborough, petržel, šalvěj, rozmarýn a tymián ...“ Pěstuje se v mnoha bylinných zahradách a v mnoha částech svět. Je to další léčivá a kulinářská bylina. Šalvěj se používá do polévek a dušených pokrmů a nádivek. Je skvělým bylinkovým čajem s antiseptickými a tonizujícími vlastnostmi. Má rád slunečné stanoviště a bude tvořit nízko se rozkládající keře. K květu však potřebuje teplé klima. Šalvěj je další bylina v Lamiaceae.

Citronový balzám

Citronový balzám (Melissa officinalis) je další aromatická bylina z čeledi Lamiaceae. Stejně jako Rosemary a Sage se běžně pěstuje v zahradách. Má silnou vůni jako citrony, proto se jmenuje. Citrónový balzám lze použít v kuchyni a přidat tak citronovou chuť nápojům, pokrmům a dezertům. Je to vytrvalá rostlina, která tvoří shluky, a vydá svou nádhernou vůni, pokud lehce pohmoždíte její listy.

Sekáčky

Sekáčky (Galium aperine) je také běžně známý jako husí tráva. Její název Cleavers vychází ze skutečnosti, že se rostlina „přilepí“ na vaše oblečení a kabáty chlupatých zvířat. Má drobné otřepy pro semena a drobné háčky na stoncích a listech rostlin, které mu pomáhají uchopit vše, na čem se to táhne. mnoho dětí si rádo hraje hru tím, že si ji hodí. Sekačky se obvykle považují za plevel, ale jedná se o jedlý. Může se vařit na jaře zelené a použít k přípravě bylinného čaje. Obsahuje hodně oxidu křemičitého, takže je vhodný pro vlasy. Semena sekáče, když jsou sušená, pražená a mletá, nahrazují kávu.

Pampeliška

Pampeliška (Taraxacum officinale) je velmi snadná bylina a jedlá rostlina k nalezení. Ve své distribuci je prakticky kosmopolitní a roste na trávnících, travnatých místech, na orné půdě, na odpadu a dokonce i v trhlinách na chodníku.

Ačkoli je pampeliška považována za plevel, je jednou z nejlepších jedlých rostlin. Expert na surové potraviny a autor Markus Rothkrantz to nazývá „superpotravinou“. Je to proto, že lze jíst celou rostlinu a obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Pampeliškové listy lze konzumovat syrové v salátech, květiny lze sbírat a používat jako základ pro pampeliškové víno a kořeny lze sušit, pražené a mleté ​​na pampeliškovou kávu, která je oblíbeným nápojem prodávaným v mnoha zdravotnických obchodech.

Má také močopudné vlastnosti a používá se v bylinné medicíně.

VÝHODY ČAJOVÉHO KVĚTU: Výhody pro zdraví | Vedlejší efekty

Máta peprná

Máta peprná (Mentha x piperita) je jedním z mnoha druhů a odrůd mincoven. Tyto rostliny jsou také v Lamiaceae, jako některé z již popsaných bylin. Máta má ráda vlhkou půdu a bude se rychle šířit. Jeho vůně a chuť jsou příliš dobře známé, než aby bylo třeba je nějak popsat, a existuje nespočet produktů ochucených éterickým olejem této byliny. Máta peprná je velmi dobrá pro trávení, když se užívá jako čaj. Je to další kulinářská a léčivá bylina.

Nasturtium

Nasturtium (Tropaeolum majus) je velmi oblíbená zahradní květina pěstovaná v zahradách po celém světě. Roste také divoce na mnoha místech, včetně Kanárských ostrovů a v zemích kolem Středozemního moře, kde se naturalizoval. Má zaoblené listy a krásné květy žluté, oranžové nebo červené. Za nimi následují tvrdá zelená semena, která při dozrávání zhnědnou. Květy a listy mají kořeněnou chuť jako řeřicha a skvěle se jedí v sendvičích a salátech. Semena lze nakládat jako náhradu za kapary.

Kopřiva dvoudomá

Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) a římská kopřiva (U. pilulifera) oba mají bodavé vlasy, ale tato schopnost ublížit vám zmizí, když jsou rostliny vařené. Mladé listy a výhonky skvěle nahradí špenát a lze je vařit stejně jako jarní zelení. Při podávání přidejte knoflík másla.

Kopřivy také připravují velmi dobrý bylinkový čaj, který je užitečný pro očistu systému a čaj obsahuje velké množství železa, které pomáhá předcházet chudokrevnosti. Kopřivy jsou obvykle považovány za plevel, ale jsou to velmi užitečné rostliny, které lze snadno shánět.

Kopřivy byly použity také k výrobě kopřivy.

Sléz obecný

Sléz obecný (Malva sylvestris) je další velmi běžná rostlina, která je považována za plevel. Roste na pustině, na orné půdě, podél silnic a téměř všude, kde se jí podařilo zakořenit. Společné listy a květy slézu jsou jedlé, stejně jako jeho semena, která jsou jako malé ořechy a jsou známá jako „slézové sýry“. Listy jsou velmi plné slizu. Mohou být vařeny jako zelené nebo smažené na rozpáleném oleji, aby se získaly zelené lupínky. Fialově růžové květy jsou velmi krásné a lze je jíst syrové. Společný sléz má téměř zaoblené listy ve tvaru břečťanu a rostliny dorůstají do výšky jednoho metru i více, i když mohou být i kratší. Je to jedna z mnoha běžných rostlin, které jsou ignorovány nebo zničeny, ale ve skutečnosti jsou velmi výživné.

Hledání potravy

Ostropestřec mariánský nalezen při hledání potravy v Portugalsku

Christine Hulme od SE Kent, Anglie 8. listopadu 2019:

Skvělé informace. Děkuji za sdílení a inspiraci!

Steve Andrews (autor) z Tenerife 24. dubna 2016:

Jsem rád, že jsem vám mohl pomoci. Děkuji za vaše komentáře.

Catherine Většinou ze Seattlu, WA - USA - SVĚT 23. dubna 2016:

Máte takovou pravdu ... Poznávám spoustu těchto rostlin a některé dokonce jako jedlé - ale nepoznal jsem je v jejich „přirozené“ podobě. Můj jedlý mix plevelů roste. Díky za informace o hledání potravy. :)

Steve Andrews (autor) z Tenerife 22. dubna 2016:

Děkuji za komentář! Jsem rád, že zde uvedené informace jsou užitečné.

fae mazuni hvězdný svit dne 22. dubna 2016:

To je velmi užitečné, Steve ... díky ...


Podívejte se na video: Pěstování bylinek - jak předpěstovat bylinky v únoru (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Hardouin

    Asi jste se mýlili?

  2. Pekka

    Děkujeme za aktuální informace !!!

  3. Poni

    Samozřejmě. A na to jsem narazil. Pojďme diskutovat o tomto problému. Tady nebo v PM.

  4. Dim

    So you can argue endlessly ..

  5. Avarair

    Mnohokrát děkuji, velmi relevantní poznámka.

  6. Eugene

    Bezkonkurenční téma, je to pro mě příjemné)))))

  7. Ede

    Mohu vyhledat odkaz na webovou stránku s informacemi o předmětu, který vás zajímá.



Napište zprávu